Maak van elke dag een Bubbelsdag!
Voordat je de wijn in je glas schenkt zijn er bij de wijnboer al heel wat handelingen geweest om de wijn mooi helder in jouw glas te krijgen. Vroeger gebeurde […]
We hadden het eerder de klimaatverandering die duidelijk zichtbaar is in de Champagneregio en gelukkig wordt er ook van alles aan gedaan door de wijnboeren om aanpassingen te doen waardoor […]
Helaas is het onderwerp klimaatverandering nergens meer weg te denken en uiteraard is dit ook iets wat van zeer groot belang is voor de champagneboeren. Nu denk je wellicht…maar zon […]
Ok, als ik het opschrijf klinkt het veel dramatischer dan het eigenlijk is.. Maar interessant is het zeker. We gaan terug naar 1863. In Europa is op dat moment de […]
Bij de Bubbelsclub doen we er alles aan om mensen die op onze proeverijen komen meer te vertellen over deze geweldige wijn. Het Comité Champagne heeft hier gelukkig ook al […]
We horen het maar al te vaak, mensen die zweren bij het (zilveren) lepeltje in de hals van de Champagne of andere bubbelsfles om zo de bubbels in de fles […]
Champagne proeven Op 18 en 19 juli 2026 openen 23 wijnboeren in Rilly-la-Montagne hun deuren om champagne te laten proeven. Daarbij wordt er veel knowhow gedeeld, is er een concertavond […]
Hadden we het eerder al over de AOC en wat dat generiek inhoudt voor de Champagne. Nu gaan we graag verder in op deze regels. Het zijn er nogal wat… […]
Leeftijd check!
Voor het bezoeken van deze website dien je 18 jaar of ouder te zijn. Ben je dat nog niet? Dan zien we je tegen die tijd graag terug.