Artikelen

Wijngebieden Frankrijk

Crémants in vele soorten

Een Crémant is geen Champagne, maar ook niet iedere Crémant is hetzelfde. Een crémant is een mousserende wijn die volgens de méthode traditionelle (door sommige ook wel foutief méthode Champenoise […]

2 rijen met eikenhouten wijn vaten

Hout in wijn? en in Champagne?

Hout in wijn? Hoe werkt dat precies? En doen ze dat dan ook met Champagne? Hoe werkt dat dan- hout in wijn? Bij stille wijnen wordt het wel vaker gedaan, […]

Logo Vignerons Independant

Vigneron Indépendant

Er zijn ruim 15.000 wijnboeren in de Champagne en alhoewel het ons geweldig lijkt om ze allemaal langs te gaan om hun bubbels te proeven, is dit onbegonnen werk. Om […]

Praat als een wijnpro: afdronk

De afdronk is de smaak die in je mond achterblijft als je een slok wijn hebt gedronken. Het gaat hierbij om alle indrukken die de wijn geeft. Het gaat dus […]