Oesters en Champagne, het blijft een klassieker. Maar wat nu als je dat zoute niet zo lekker vindt? Probeer dan eens de Oester met Champagne sabayon. Het fijne van dit […]
Vis
Vis, schaal-en schelpdieren lenen zich zeer goed om samen te eten met een heerlijk glas bubbels. Laat je inspireren door de verschillende gerechten op deze pagina.
Mosselen met salie en Champagne
Het is het seizoen van de mosselen!! En wij hebben ook nog een enorme bos salie in de tuin staan, tijd dus voor een mooie combinatie. Uiteraard met een heerlijke […]
Risotto met Sint Jakobsschelpen
Wij zijn dol op Sint Jakobsschelpen. Heerlijk zacht, en nog een bonus, ze zijn lekker snel klaar. De risotto daarentegen heeft wel wat meer tijd nodig. En samen met een […]
Hollandse garnalen op toast
Soms wil je gewoon iets lekkers, wat ook nog eens erg makkelijk te maken is, en als je het mij vraagt zijn Hollandse garnalen altijd lekker. Een heerlijk simpel gerecht […]
Mini empanadas
Je kent de “standaard”empanadas wel die je vaker tegenkomt in Spanje, maar je kunt dit o zo lekker zelf maken (met een beetje hulp van bladerdeeg uit een pakje). En […]
Pieterman met peterselie pesto
Het leuke van in Scheveningen wonen is toch wel dat je even naar de viswinkel loopt voor een lekker vers visje. In dit geval hadden ze hier Pieterman. Nu is […]
Kabeljauw ceviche met passievrucht
Rauwe vis is bijna een klassieker met Champagnes, en dan ook nog met het zuurtje van de passievrucht, maakt dit een geweldige combinatie. Schenk hier een glas van de Champagne […]
Gerookte zalm met mierikswortelsaus
Wat is er lekker dan vers gerookte zalm? Zoals je wellicht weet kun je je via de whatsapp groep aanmelden zodat je een berichtje krijgt als de roker weer aangaat […]
