Coquilles is een absolute klassieker bij de fût de Chêne en met deze gerookte versie, haal je de smaak van […]
Vis
Vis, schaal-en schelpdieren lenen zich zeer goed om samen te eten met een heerlijk glas bubbels. Laat je inspireren door de verschillende gerechten op deze pagina.
Tongschar met limoen-doperwtenrisotto
Een hele mooie combinatie van verse vis met een zuurtje en toch ook weer een bite. Dat vraagt ook om […]
Ngiri zalm
Champagne en vis, dat is een heerlijke klassieker, en dan vraag je je af, zou het dan lekker zijn bij […]
Tarbot en papilotte
Wederom een heerlijke delicaat gerecht met Champagne, zowel in het glas als in het gerecht. Open hierbij een mooie Blanc […]
Zalmforel in Champagnesaus
Sommigen moeten er nog even aan wennen.. Champagne niet alleen maar bij feesten en partijen maar juist heerlijk bij de […]
Oesters
Uiteraard mag een dergelijke klassieker als Champagne en oesters niet ontbreken bij onze recepten. Er is maar 1 ding moeilijk aan […]
