Ok, als ik het opschrijf klinkt het veel dramatischer dan het eigenlijk is.. Maar interessant is het zeker. We gaan […]
Bubbels
Champagne cursus
Bij de Bubbelsclub doen we er alles aan om mensen die op onze proeverijen komen meer te vertellen over deze […]
AOC Champagne- deel 2
Hadden we het eerder al over de AOC en wat dat generiek inhoudt voor de Champagne. Nu gaan we graag […]
Wijn-spijs; de essentie
Na de eerste twee onderdelen over menuleer en de 5 basissmaken is het nu tijd voor de essentie van wijn-spijs. […]
Leef je uit met kurken
Zo in de zomer gaat er vaker een flesje wijn open, en voor diegenen die ook geregeld een fles met […]
Waar is dat feest(je?)
Geen feestje te groot of te klein of er is wel een Champagne fles voor. Van een Quart van 20 […]
