Waarom een halfje Champagne? Zo’n grote fles krijg je toch ook makkelijk op? Maar hoe leuk is het als je met een paar personen bij elkaar bent dat je een […]
Bubbels
Onder bubbels vallen een hoop verschillende artikelen. Over de geschiedenis van Champagne, Champagneweetjes. Ok, eigenlijk alles wat niet in een van de andere categorieën valt.
Oude Champagnes uit de Oenotheek- L’héritage
Uit de wat? horen we je denken. Zie het als een bibliotheek van de wijnen die eerder geproduceerd zijn. En bij Feneuil Coppée waren dit de wijnen uit de erfenis […]
Het Champagne Zerkje
Als je door de Champagne rijdt, dan zie je ze nog vrij veel deze, zoals ik dat noem, Champagne zerkjes. Maar waar komt dat nu precies vandaan en wat betekent […]
Champagne, de 10 weetjes
We schrijven op deze pagina’s veel over Champagne, het gebied, bewaren, het glas en nog veel meer. Om het je makkelijker te maken, hebben we op deze pagina de 10 […]
De Veuve
Veuve op het label van de Champagnefles, je hebt het vast vaker gezien. Bekende Veuves zijn wel Veuve Clicquot, Veuve Durand, Veuve Bonneval, Veuve Devaux, Veuve Doussot.. etc. Nu kun […]
Vorst in Champagne en Bourgogne
Niet alleen bij ons gaat het weer alle kanten op, van zonnige dagen in februari tot vorst, hagel en sneeuw in april. Wellicht heb je het ook al in het […]
Guide des Vins Dussert-Gerber 2021
Er zijn vele wijngidsen en wijnwedstrijden en de Guide des Vins Dusser-Gerber is een bekende. Hoe leuk is het dan dat 2 wijnhuizen die wij voeren 5 hartjes (Coups de […]
Hoe wordt Champagne gemaakt? De Méthode Traditionelle
De Methode Traditionelle; dat is hoe je Champagne maakt. Je hoort wel eens Méthode Champenoise, maar dat is iets wat sinds 1994 niet meer mag. De Europese Unie heeft toen […]
