Champagne Gabriel Pagin – Premier Cru – Carte d’Or

Beschrijving

De Champagne Gabriel Pagin – Carte d’Or Premier Cru is een prachtige expressie van traditionele Champagnekunst uit de Montagne de Reims.
Deze cuvée weerspiegelt perfect de signatuur van het huis Gabriel Pagin: evenwicht, finesse en kracht.

De Carte d’Or is gemaakt van druiven afkomstig van Premier Cru-wijngaarden – voornamelijk Pinot Noir met een vleugje Chardonnay – en rijpt meerdere jaren in de kelders voor extra diepte en complexiteit.

In het glas toont hij een goudgele kleur met fijne, levendige bubbels.
De geur is verleidelijk met tonen van rijp geel fruit, brioche en amandel.
In de smaak proef je rijp fruit, toast en een elegante frisheid, met een romige mousse en lange, evenwichtige afdronk.

Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij geroosterde kip, kalfsvlees of vis met romige sauzen.