Champagne Christophe Martin – Blanc de Noirs Premier Cru

De Champagnes van Christophe Martin uit Oiry zijn mooi in balans. Deze Premier Cru Blanc de Noirs is gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Premier Cru wijngaarden in Mareuil-sur-Ay (Montagne de Reims).

Deze champagne combineert de diepte en kracht van Pinot Noir met de verfijnde elegantie die het huis Christophe Martin typeert.
In het glas toont hij een lichte goudkleur met een subtiele koperachtige gloed.
De geur is verleidelijk – tonen van rijp rood fruit, gebakken appel en lichte brioche komen samen in een complex bouquet.
De smaak is rond en vol, met frisse zuren die zorgen voor balans en een elegante, lange afdronk.

Perfect als aperitief voor liefhebbers van karaktervolle champagnes, maar ook heerlijk bij geroosterde kip, paté, zalm of zachte kazen.