Champagne Christophe Martin – Blanc de Blancs Grand Cru

34,95

In het glas toont hij een heldere, goudgele kleur met fijne, levendige bubbels.
De neus is delicaat met tonen van witte bloemen, citrus en een vleugje brioche.
In de mond is hij fris en mineraal, met een romige mousse en een lange, elegante afdronk – perfect in balans tussen levendigheid en elegantie.

Een uitstekende keuze als aperitief of bij lichte gerechten zoals oesters, sashimi of verse salades met kreeft of krab.

De Champagnes van Christophe Martin uit Oiry zijn mooi in balans. Deze Grand Cru Blanc de Blancs is gemaakt van 100% Chardonnay uit de Grand Cru wijngaarden in Oiry en Chouilly.

Champagne Christophe Martin Blanc de Blancs Grand Cru is een elegante expressie van de pure Chardonnay-stijl waar de Côte des Blancs om bekendstaat.
Gemaakt van druiven afkomstig van Grand Cru-wijngaarden, biedt deze champagne een verfijnde balans tussen frisheid, finesse en diepgang.

25 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

De familie Martin is al 3 generaties lang wijnboer.
Hun wijngaard is verdeeld over 5 gemeenten die geclassificeerd zijn als Grands Crus en Premiers Crus.

Christophe Martin heeft geleerd sinds hij een kleine jongen was, dat een plant, die gerespecteerd en goed onderhouden wordt, goede vruchten voortbrengt… en dat lekkere fruit… gaf goede wijn!

Sinds 2016 is zijn bedrijf gecertificeerd en heeft de labels Haute Valeur Environmetale (HVE) en ook Viticulture Durable Champagne (VDC). Oftewel bio-wijn en duurzaam geproduceerd.

Aanvullende informatie

Dosage

Duurzaamheid

Druifsoort

, ,

Huis

Inhoud

Soort