ronde brie waar een kwart uit is gesneden op een houten plank

Gebakken brie met frambozen

Gebakken brie, even in de oven en dan lekker met frambozen en uiteraard een mooi glas bubbels erbij. Wie kan dat nu weerstaan.

Zelf aan de slag met de gebakken brie

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 1 brie (ca 225 gram)

  • 3 eetlepels frambozen jam

  • Handvol verse frambozen

  • Stokbrood

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180C.
  • Haal de zijkant van de korst van de brie en plaats het in een ovenschaal
  • Bak het 10-12 minuten of totdat de kaas begint te smelten.
  • Haal de brie uit de oven, doe een plakje stokbrood op een bordje, doe hier de gesmolten brie op, wat frambozenjam en maak het af met wat verse frambozen.