Met de feestdagen voor de deur, wil je graag een bijzonder gerecht dat nog eens reuze makkelijk te maken is… En extra lekker met een mooi glas Champagne ernaast. Probeer dit heerlijke gerecht eens met de Crémant de Bourgogne Jean Girard Blanc de Noirs.
Print
Ingrediënten (voor 4 personen)
1 Gerookte kipfilet
1 bloedsinaasappel
2 avocado’s (dan is er hopelijk 1 rijp genoeg 🙂 )
2 eetlepels mayonaise
Wasabi
Bereidingswijze
- Snij de kipfilet in mooie dunne reepjes.
- Snij de schil van de bloedsinaasappel en snij de partjes los. Bewaar wat van het sap dat hierbij vrijkomt.
- Snij de avocado in dunne plakken.
- Doe 2 eetlepels mayonaise in een kom en voeg hier een kleine theelepel wasabi aan toe. Roer dit goed door elkaar. Maak het nog iets vloeibaarder door hier een kleine beetje bloedsinaasappelsap aan toe te voegen.
- Leg de kip, sinaasappel en avocado op een bord en sprenkel hier wat van de mayonaise overheen.
Eet smakelijk
Bubbelsclub
Average rating: 0 reviews
