Champagne Paques et fils – Grande Reserve

Beschrijving

Champagne Paques et Fils – Grande Réserve Premier Cru
Een exclusieve cuvée van pure stijl en finesse: de Grande Réserve is samengesteld uit circa 70% Chardonnay en 30% Pinot Noir, voortkomend uit zorgvuldig geselecteerde Premier Cru-percelen in de Montagne de Reims regio. En gemaakt van verschillende jaargangen reservewijnen.

Na de vinificatie rijpt deze champagne meerdere jaren — waaronder een periode in eikenhouten vaten — gevolgd door rust op de gist (‘sur lattes’) voor extra complexiteit en elegantie.

Proefnotitie
De kleur is helder goud met een verfijnde mousse. In de neus ontwaren we tonen van rijpe mirabelle­pruimen, amandelen en brioche; in de smaak een elegante combinatie van perzik, lime en citrusfruit, ondersteund door een mineralige structuur en een frisse accenten van toast en eiken.

Perfect voor momenten die tellen
Of u deze Champagne kiest als aperitief voor een feestelijk begin of als begeleider bij gevogelte, fijn wild of verfijnde visgerechten — de Grande Réserve belooft verfijning en impact. Serveer gekoeld op 8-10 °C voor optimaal genot.

Waarom deze cuvée?

Premier Cru-kwaliteit uit eigen domein, met volle controle over wijnbouw en vinificatie.

Lange rijping en inzet van eiken zorgen voor extra diepte, karakter en lengte.

Een balans tussen frisheid (Chardonnay) en body (Pinot Noir) — ideaal voor liefhebbers van hoogwaardige champagne.