Cava Oliver Viticultors – Brut Nature Magnum

22,50

Een cava om je vingers bij af te likken….. en voor wie er geen genoeg van krijgt… een magnum!
Biologische cava gemaakt van de 3 traditionele druivenrassen uit de Penedes; 40% Xarel.lo, 35% Macabeo en 25% Parellada. Deze cava heeft tussen de 12 en 20 maanden sur lie gelegen en heeft een alcoholpercentage van 11,5%.

Wat vonden wij ervan?
Een heerlijke frisse bubbel met wit fruit en wat bloesem in de neus. Een heerlijke delicate bubbel met mooie citrsutonen, zonder zuur te zijn, die ook nog even in je mond blijft hangen.

Wat eet je erbij?
Deze Cava is fantastisch als aperitief, maar doet het ook goed bij wat lichte maaltijd en bijvoorbeeld gevogelte.