• Framboos
  • Wijngaard
  • Cellar
  • Kurken

 

 

Bubbelsclub.nl staat voor bijzondere bubbels; (h)eerlijke Champagnes, Crémants en Cava van wijnmakers die ziel en zaligheid in het product leggen. En die nog niet op de Nederlandse markt te verkrijgen zijn.

De collectie is beperkt, één Champagnehuis uit iedere grotere Champagne regio, een Crémant per belangrijke Crémant regio en een Cava.

Masterclasses, proeverijen of geschenken het kan allemaal en we maken het altijd op maat. Maak kennis met de heerlijkste bubbels en zeg ook: Maak van elke dag een Bubbelsdag!

Laatste blog berichten

Méthode Champenoise of Traditionelle?

| |

We horen nog steeds sommeliers wel eens zeggen.. dat is een Méthode Champenoise als ze het hebben over een Méthode Traditionelle. Zo heb ik iemand zelfs wel eens Méthode Champagnoise zien opschrijven. Maar... LEES MEER

Torentje van aubergine en gedroogde ham

| |

Ingredienten (voor 4 personen)  4 aubergines 16 dunne plakjes rauwe ham rucola 20 kleine tomaatjes pijnboompitten citroen olijfolie peper en zout 1 fles Moyat Jaury Guilbaud Brut Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op... LEES MEER

Champagne weetje; de kurk

| |

Hoe hou je de bubbels in de fles? Met een afsluiter. Dat hoeft natuurlijk allang geen kurk meer te zijn, kroonkurken of plastic doppen doen technisch gezien het werk net zo goed (zo... LEES MEER

Spicy rivierkreeftjes met mango

| |

Ietwat pittig aziatisch eten gaat heerlijk met een wijn van de Riesling druif. Nou hebben wij ook een hele leuke Crémant uit de Elzas met Riesling en Pinot Blanc. Vandaar deze keer een wat... LEES MEER